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Comment décongeler

Éviter de laisser une viande, volaille ou poisson dégeler à l'air ambiant.
Toutefois, si le produit est bien enveloppé, vous pouvez le faire décongeler à l'eau froide.


Autres conseils :


Trucs et conseils


Viande cuite
Lorsque vous coupez une viande cuite, vérifiez toujours le sens des fibres de la viande et coupez dans le sens contraire.

Les sauces : principes de base
Les sauces sont généralement constituées d’échalote française hachée et de vin, que l’on fait ..

Fond ou demi-glace : à vous de réduire!
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30 mars 2009
Prix Rimouskois du mérite architectural 2009

 
 
 
 
 
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