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Viande cuite
Lorsque vous coupez une viande cuite, vérifiez toujours le sens des fibres de la viande et coupez dans le sens contraire.

Poisson sur BBQ!
Bien souvent, le poisson colle à la grille du barbecue lors de sa cuisson. Pour la faciliter, il suf ..

Sauces sans vin ni fond
Faites revenir l’échalote dans un peu d’huile d’olive avec, par exemple, des tomates coupées, des po ..

15 juin 2007
Un vent de fraîcheur» souffle sur la ville de St-Augustin
20 décembre 2006
Projet d’envergure du Groupe GP à Rimouski