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Bons outils de cuisine

De bons outils de cuisine sont essentiels, surtout les couteaux.

Savez-vous que la majorité des personnes se coupent en cuisine à cause d'un couteau mal aiguisé?

Assurez-vous d'avoir des couteaux bien aiguisés pour couper les viandes et les poissons : c'est plus simple et plus sécuritaire.




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Trucs et conseils


Le plat principal
Cuisez vos légumes d’avance, laissez refroidir, égouttez et assaisonnez. Faites votre choix parmi le ..

Comment décongeler
Éviter de laisser une viande, volaille ou poisson dégeler à l'air ambiant. Toutefois, si le produit est bien enveloppé, vous pouvez le faire décongeler à l'eau froide.

Petits trucs pour la cuisine
Pour éviter qu’un bol dans lequel on travaille ne glisse sur le comptoir de la cuisine, il suf ..


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30 mars 2009
Prix Rimouskois du mérite architectural 2009

 
 
 
 
 
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