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«Si Hier était demain» par Andrée Watters   
 
 
 
 
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Viande plus tendre

Évitez de saler une viande rouge crue, car le sel attire le sang et durcit la viande.

Saisissez d'abord et assaisonnez après.


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L'accueil
Comme au restaurant! Environ 30 minutes avant l’arrivée de vos invités, si le temps vous le permet ..

Les sauces : principes de base
Les sauces sont généralement constituées d’échalote française hachée et de vin, que l’on fait ..

L'invitation
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15 juin 2007
Un vent de fraîcheur» souffle sur la ville de St-Augustin
20 décembre 2006
Projet d’envergure du Groupe GP à Rimouski

 
 
 
 
 
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