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«Si Hier était demain» par Andrée Watters   
 
 
  
 
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Viande plus juteuse

Lorsque vous sortez une viande du four, prenez soin de la laisser reposer au moins une quinzaine de minutes avant de la couper.

Vous obtiendrez ainsi une viande beaucoup plus juteuse.


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Trucs et conseils


Avant de mettre au four
Lorsque vous cuisez une viande au four, faites-la d'abord saisir à feu vif de tous les côtés. Par la suite, laissez-la cuire lentement au four à un maximum de 180° C (350 °F).

L'accueil
Comme au restaurant! Environ 30 minutes avant l’arrivée de vos invités, si le temps vous le permet ..

L'invitation
Peu importe l’événement, vous devez faire des invitations. La voie la plus facile est certes le télé ..


Nouvelles


15 juin 2007
 Un vent de fraîcheur» souffle sur la ville de St-Augustin
20 décembre 2006
 Projet d’envergure du Groupe GP à Rimouski

 
 
 
  
 
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