ConseilsL'invitationPeu importe l’événement, vous devez faire des invitations. La voie la plus facile est certes le télé .. Parlons étiquetteUn plan de table bien pensé et une belle table honorant le bon repas que vous avez préparé, voilà ce ..
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Le gâteau aux fruits Secret de famille
Ingrédients
| 500 ml (2 tasses) |
Fruits confits |
| 250 ml (1 tasse) |
Cerises confites rouges et vertes |
| 125 ml (1/2 tasse) |
Rhum blanc (facultatif) |
| 750 ml (1 pot ) |
Mincemeat |
| 2 |
Oeufs |
| 300 ml (1 boîte) |
Lait concentré |
| 250 ml (1 tasse) |
Noix hachées |
| 625 ml (2 1/2 tasses) |
Farine tout usage |
| 5 ml (1 c. à thé) |
Bicarbonate de soude |
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Méthode
Mélanger les fruits confits et le mincemeat avec le rhum et laisser reposer au moins 12 heures.
Chauffer le four à 150 °C (300 °F).
Graisser un ou deux moules allant au four et pouvant contenir la préparation.
Mélanger les oeufs, le mélange de mincemeat et fruits confits, le lait concentré et les noix hachées.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger à nouveau.
Verser la préparation dans les moules à cuire.
Cuire environ 1 heure et demie, jusqu'à cuisson parfaite.
Laisser refroidir 15 min. Démouler et laissez refroidir complètement.
Décorer le dessus du gâteau de fruits confits et de noix, et napper d'un glaçage aux abricots (en vente dans les Supermarchés GP).
Servir avec une crème fraîche subtilement sucrée et légèrement montée.
Note : Le rhum est facultatif mais donne un bien meilleur goût.
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Desserts (Autres recettes)
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